Vi aspettiamo al Salon du Chocolat

Dal 15 al 18 febbraio saremo presenti alla seconda edizione italiana del Salon du Chocolat, a Milano ( fiera City -Milano Portello), l’evento che raduna amanti e produttori di cioccolato provenienti da tutto il mondo pronti a svelare i più inaspettati usi del cacao e del cioccolato.
Potrete assaggiare i nostri prodotti della Fabbrica di Cioccolato Leone, dal cioccolato grezzo alla pietra al cioccolato con latte fresco, all’interno dell’area Fermento Cacao – L’isola dei due mondi: lì, saremo in compagnia di alcuni colleghi produttori (Chocofair ; C-Amaro; Antica Dolceria Bonajuto ; Gay Odin; Majani; Coop. Quetzal; Perfero Caffè) che, come noi, hanno scelto di produrre cioccolato di qualità partendo dalla lavorazione di selezionati e pregiati semi di cacao e non da masse di cacao semilavorate.
Fermento Cacao nasce come manifesto atto a promuovere il Rinascimento della produzione di cioccolato all’italiana, nel panorama del cioccolato mondiale.


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